• 英国研究警告三十年后或遭遇蔬菜危机 2019-12-04
  • 汉首创应届生申请大学生租赁房 9615套开始申报 ——凤凰网房产武汉 2019-12-04
  • 光明日报副总编辑沈卫星 2019-12-03
  • 转移房产钱财 “老赖”获刑1年半 2019-12-01
  • 单场造5球!黄紫昌生涯最佳一战 请叫他中国梅西 2019-12-01
  • 回复@tdeqs:剥削跟所有制没有必然关系!你用自有的生产资料独自(自主劳动自负盈亏)或与他人联合(共同决策利益共享风险共担)生产,跟剥削有啥关系? 2019-11-30
  • 聚焦两会:委员建言 关注美育教育化美启智 立德树人 2019-11-30
  • 土地是自然存在的地球的一部分,不是人类劳动成果,正如“深山老林”是自然存在的地球的一部分,不是人类劳动成果一样。懂吗? 2019-11-15
  • 抖音发起“奋斗吧,我的青春”正能量挑战赛 2019-11-15
  • 多彩非遗 成就西藏特色小吃 2019-11-11
  • 西安上线“垃圾银行3.0” 它比烟头革命更可能成功! 2019-11-10
  • [鄙视]8421都搞不懂还嘴硬的人知道廉耻? 2019-11-10
  • 杨箕寺右 百余龙舟齐汇江面 2019-11-07
  • 新赛季或退役的四名球星:42岁妖刀或已到了生涯尽头 2019-11-03
  • 端午节湖北接待游客1558万多人次 实现旅游总收入61亿元 2019-11-03
  • 微信扫一扫,用微信查看
    泡菜

    潮汕赌经:泡菜

    别名:渍菜
    热量:23大卡(100克)
    类别:蔬菜类 >酸菜类
    搜索更多"泡菜"的菜谱

    泡菜的功效与作用

    泡菜的介绍

    另版港澳赌王 www.lefff.tw 泡菜,古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。

    泡菜的功效与作用

    1.低热量和高效抗菌作用:泡菜的热量非常低,却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长,还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌,使肠内微生物分布正?;?,帮助维持肠道健康环境。肠道健康,便秘引起的肥胖自然迎刃而解。

    2.活化身体机能:泡菜的主要材料--辣椒能促进分泌胃液,进而帮助肠胃消化;此外丰富的维生素亦具有抗酸化作用,并能帮助生理代谢,增进食欲及促进血液循环。泡菜中的辣椒、蒜以及葱姜等能促进体内新陈代谢,帮助身体排汗。

    3.维持身体健康:作为泡菜主材料的白菜热量极低,大蒜具有燃烧脂肪的效果,此外更有大量膳食纤维,能预防便秘及肠炎,防止脂肪囤积并有效燃烧已经形成的脂肪,让身体更加轻盈。

    4.减肥瘦身:泡菜可以入汤,可以炒饭,可以凉拌,夏日冷藏之后当消瘦零食,坚持食用泡菜,达到瘦身效果。

    5.泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。

    6.泡菜中的辣椒,蒜,姜,葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用。

    7.泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。

    泡菜的营养价值

    泡菜的主要原料是各种蔬菜,泡菜中维生素及钙、铁、磷等矿物质含量丰富,其中豆类还含有丰富的全价蛋白质。在泡制过程中,蔬菜的温度一直保持在常温下,蔬菜中的维生素C和B族维生素不会受到破坏,因此,泡菜比起炒菜来营养价值更高。

    泡菜富含乳酸,可刺激消化腺分泌消化液,帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌,抑制肠道中的致病菌,降低患胃肠道疾病的概率,增加身体抵抗力。

    泡菜的做法

    1.卷心菜、青椒、四季豆、黄瓜、莴笋均择洗干净;大葱、姜分别洗净,大葱切段,姜切块。
    2.锅内放入清水2500克,加入花椒包、葱段、姜块、精盐,烧开锅后倒入坛内冷却待用。
    3.卷心菜掰成大块;青椒切成块;黄瓜、莴笋均切成6厘米长的条;豆角用开水烫熟待用。
    4.全部原料放入花椒水内泡上,淋入白酒,盖上盖,夏季2天可食用冬季7天左右即可食用。

    泡菜的营养价值

    • 营养元素
    • 含量(每100克)
    • 营养元素
    • 含量(每100克)
    • 营养素
    • 含量(每100克)
    • 热量(大卡)
    • 23.19
    • 碳水化合物(克)
    • 4.61
    • 脂肪(克)
    • 0.28
    • 蛋白质(克)
    • 1.31
    • 纤维素(克)
    • 1.25

    泡菜和什么能一起吃

    泡菜+五花肉:
    泡菜+豆腐:
    泡菜+胡萝卜:
    泡菜+黄瓜:
    泡菜+鸡蛋:
    泡菜+白米饭:
    泡菜+面粉:

    泡菜的做法大全

    微信扫一扫,手机查看菜谱
    另版港澳赌王
  • 英国研究警告三十年后或遭遇蔬菜危机 2019-12-04
  • 汉首创应届生申请大学生租赁房 9615套开始申报 ——凤凰网房产武汉 2019-12-04
  • 光明日报副总编辑沈卫星 2019-12-03
  • 转移房产钱财 “老赖”获刑1年半 2019-12-01
  • 单场造5球!黄紫昌生涯最佳一战 请叫他中国梅西 2019-12-01
  • 回复@tdeqs:剥削跟所有制没有必然关系!你用自有的生产资料独自(自主劳动自负盈亏)或与他人联合(共同决策利益共享风险共担)生产,跟剥削有啥关系? 2019-11-30
  • 聚焦两会:委员建言 关注美育教育化美启智 立德树人 2019-11-30
  • 土地是自然存在的地球的一部分,不是人类劳动成果,正如“深山老林”是自然存在的地球的一部分,不是人类劳动成果一样。懂吗? 2019-11-15
  • 抖音发起“奋斗吧,我的青春”正能量挑战赛 2019-11-15
  • 多彩非遗 成就西藏特色小吃 2019-11-11
  • 西安上线“垃圾银行3.0” 它比烟头革命更可能成功! 2019-11-10
  • [鄙视]8421都搞不懂还嘴硬的人知道廉耻? 2019-11-10
  • 杨箕寺右 百余龙舟齐汇江面 2019-11-07
  • 新赛季或退役的四名球星:42岁妖刀或已到了生涯尽头 2019-11-03
  • 端午节湖北接待游客1558万多人次 实现旅游总收入61亿元 2019-11-03
  • 脉动棋牌双升 大唐娱乐彩票网址 四川快乐12选5看号技巧 快速赛车e赢彩 信阳爱玩棋牌手机版下载 超级大乐透后区和值走势图 千旺彩票苹果 怎样赚钱找利眳圈 江苏7位数18185期 981棋牌游戏官网